食品經(jīng)營許可證，全稱為食品經(jīng)營（含餐飲服務(wù)）許可。是指根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《食品經(jīng)營許可管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)定，對從事預(yù)包裝食品銷售、散裝食品銷售、熱食制售、冷食制售、生食制售、糕點制售、飲品制作及供餐等食品經(jīng)營活動的主體，依法實施審批并向符合條件的發(fā)放的合法經(jīng)營憑證。它是經(jīng)營者獲取市場準(zhǔn)入的法定要件。簡單解析，包括幾個關(guān)鍵點：1）法律強(qiáng)制性。未辦理而銷售即構(gòu)成無證經(jīng)營；2) 區(qū)分新業(yè)態(tài)。外賣小微商戶、預(yù)包裝自動售貨機(jī)等需申領(lǐng)細(xì)類許可證；；3）標(biāo)簽規(guī)范；經(jīng)營場所應(yīng)整潔可見使用范圍及可選項；。取得流程基本環(huán)節(jié)包括1.提交經(jīng)營面積、位置確權(quán)圖等基礎(chǔ)資料于省市市級市場監(jiān)管；后者形式審核實質(zhì)查驗制作店址衛(wèi)生消毒設(shè)施后給予發(fā)?？ㄆ故局T如許可名稱和區(qū)如食品類別: